Categories
Resep Donat Bomboloni

How to Cook Tasty 28. Donat Bomboloni

28. Donat Bomboloni.

28. Donat Bomboloni You can have 28. Donat Bomboloni using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 28. Donat Bomboloni

  1. Prepare 260 gr of Tepung Terigu Cakra.
  2. It’s 1 sdt of Ragi.
  3. Prepare 1 sdm of Susu Bubuk.
  4. You need 2,5 sdt of Gula Pasir.
  5. It’s 1 butir of Telur.
  6. Prepare 113 ml of Air (disesuaikan dengan kelembapan tepung masing-masing).
  7. Prepare 1 sdm of Mentega.
  8. It’s Sejumput of garam.

28. Donat Bomboloni instructions

  1. Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni sampai setengah kalis..
  2. Apabila sudah setengah kalis masukkan mentega dan garam uleni lagi adonan sampai kalis elastis..
  3. Jika sudah kali bulatkan adonan dan simpan dalam wadah istirahat dulu 10 menit. Setelah 10 menit bagi adonan sama rata (aku 35 gr) lalu di rounding. Sisihkan, diamkan kembali selama 1 jam..
  4. Bila sudah 1 jam adonan akan mengembang 2x lipat..
  5. Donat siap digoreng, goreng donat dengan minyak yang sudah panas sampai matang 1x balik aja ya supaya gak nyerap minyak..
  6. Setelah selesai menggoreng, dinginkan dulu donat baru nanti dibalur gula halus dan filling..
  7. Setelah donat dingin balur donat dengan gula halus, lalu isi dengan filling sesuai selera.😁.